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原创菜谱教程:香煎鲈鱼

来源:www.bestjobfinder.net 时间:2024-05-17 03:24:00 作者:正确教程网 浏览: [手机版]

原创菜谱教程:香煎鲈鱼(1)

材料:

- 一条新鲜的鲈鱼

  - 适量的盐和黑胡椒粉

  - 适量的橄榄

  - 适量的酱

  - 适量的葱姜蒜末

步骤:

1. 准备工作

- 鲈鱼清洗干净,去鳞、去内脏,然后用厨房纸巾擦干水分正+确+教+程+网

  - 在鱼身两侧切几刀,以便更好地入味。

- 鱼身两侧均地撒上盐和黑胡椒粉,轻轻按摩,使调味料均渗入鱼肉中。

2. 煎鱼

- 在平底锅中加热适量的橄榄,待热至中火鲈鱼放入锅中,鱼皮朝下正~确~教~程~网

  - 煎鱼过程中,以用铲子轻轻按压鱼身,使鱼皮更加酥脆。

  - 煎至鱼皮变得金黄酥脆,翻转鱼身,继续煎另一面,直到鱼肉变白熟透。

3. 调味

  - 煎鱼的以在另一个小锅中加热适量的橄榄,放入葱姜蒜末炒香正确教程网www.bestjobfinder.net

  - 炒香后,加入适量的酱,翻炒均,使调味料融合。

  - 关火后,调味料均地倒在煎好的鱼身上。

4. 上桌享用

  - 香煎鲈鱼盛盘,撒上一些葱花和香菜点缀正~确~教~程~网

- 与米饭或者面条一起搭配食用,味道更佳。

小贴士:

  - 煎鱼,火候要掌握好,以免煎焦或者煎熟不均

  - 鲈鱼的选择要新鲜,鱼身有光泽,鳞片完整正确教程网

  - 调味料以根据个人口味进行调整,增加或少酱的用量。

结语

  香煎鲈鱼是一道美味又营养的菜肴,鱼肉鲜嫩多,外酥里嫩。希望通过本教程,您能够成功制作出美味的香煎鲈鱼,让您的人和朋友都能品尝到这道美食的正确教程网。祝您烹饪愉快!

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